Morwa biała - liść rozdrobniony

Liść morwy białej o dobrych właściwościach wspierających regulację poziomu cukru i cholesterolu we krwi, chętnie zjadany przez konie, posiadający także cenne flawonidy, związki mineralne i witaminy.

Co to jest morwa biała?

Morwa biała (Morus alba L.) to roślina należąca do rodziny morwowatych (Moraceae), która cechuje się wysokim potencjałem prozdrowotnym. Powszechnie stosuje się zarówno owoce, jak i liście morwy, jednakże więcej potwierdzonych naukowo właściwości posiadają liście. Są one źródłem wielu związków bioaktywnych o korzystnym działaniu, w tym polifenoli.

Morwa biała – właściwości lecznicze

Morwie białej przypisuje się szereg walorów prozdrowotnych. W sieci można znaleźć wiele informacji, jakoby surowiec ten miał szeroki wpływ na organizm człowieka. Z pewnością jest składnikiem diety o pozytywnym działaniu, jednakże trzeba zaznaczyć, że nie wszystkie jej właściwości zostały dokładnie zbadane i potwierdzone w badaniach naukowych. W poniższej części artykułu omówiliśmy najważniejsze aspekty związane z potencjałem zdrowotnym morwy białej.

Morwa biała i jej właściwości zdrowotne w medycynie chińskiej

Morwa biała stanowi ważny element w tradycyjnej medycynie chińskiej (TCM). W tym systemie medycznym wykorzystywane są różne części rośliny: liście, owoce, a nawet kora. Od setek lat stosowano je w leczeniu gorączki i nadciśnienia tętniczego. Przypisuje się im również właściwości poprawiające wzrok, wzmacniające stawy, a także hepatoprotekcyjne (ochronne wobec wątroby).

Morwa biała na cukrzycę

Morwa biała jest szczególnie znana ze swoich właściwości hipoglikemicznych (obniżających stężenie cukru we krwi), które zostały dobrze udokumentowane w literaturze naukowej. Dla przykładu w 2017 r. zostało opublikowane obszerne opracowanie (źródło: pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26972284, data dostępu: 16.03.2021), które jednoznacznie dowiodło, że roślina może powodować obniżenie stężenia glukozy po posiłku.

Działanie to ma szczególne znaczenie dla zmagających się z podwyższonym poziomem cukru we krwi i insulinoopornością. W tym miejscu koniecznie należy zaznaczyć, że wspomniane właściwości zdrowotne dotyczą liści morwy, a nie owoców, a dokładniej związku w nich zawartego - 1-dezoksynojirimycyny (DNJ), obniżającej poziom cukru we krwi.

Równocześnie należy podkreślić, że wyniki wspomnianych badań naukowych wykazały również, że stosowanie morwy białej nie wiązało się z poprawą pozostałych parametrów gospodarki węglowodanowej. Naukowcy zaobserwowali, że produkt ten nie miał znaczącego wpływu na wskaźnik insulinooporności (HOMA-IR, ang. Homeostatic Model Assessment). Dodatkowo spożycie rośliny nie spowodowało zmian w poziomie hemoglobiny glikowanej (HbA1C) oraz w stężeniu glukozy na czczo.

Morwa biała – działanie przeciwmiażdżycowe

Naukowcy sugerują, że zarówno owoce, jak i liście białej morwy mogą być skuteczne w zapobieganiu rozwoju miażdżycy. Badania przeprowadzone na gryzoniach (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15795425) pokazały, że u osobników, które otrzymywały proszek z liści morwy, wystąpiła 40% redukcja zmian miażdżycowych w aorcie. Dodatkowo nastąpiło u nich ograniczenie utleniania „złego”      cholesterolu LDL, stanowiącego      główną przyczynę      powstawania miażdżycy. Z kolei badania (źródło: sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814604005072, data dostępu: 16.03.2021) wykonane z udziałem królików wykazały, że owoce morwy mogą być pomocne w obniżaniu poziomu triglicerydów, cholesterolu całkowitego i „złego” cholesterolu LDL we krwi.