Aronia czarna owoc suszony

Zawartość witamin w świeżej aronii kształtuje się następująco:

• Witamina C - 23-27 mg/100 g
• Witamina E - 1,6-3,1 mg/100 g
• Witamina K -  13,6 µg/100 g
• Kwas foliowy - 24 µg/100 g

• poziom składników mineralnych w świeżych owocach aronii:

• Wapń - 30-32 mg/100 g
• Żelazo - 0,9-1,4 mg/100 g
• Potas - 105-218 mg/100 g
• Sód - 1,0 mg/100 g
• Cynk - 0,15-0,8 mg/100 g
• Mangan - 0,6 mg/100 g
• Magnez - 16,2 mg/100 g
• zawartość błonnika pokarmowego na poziomie 5,4 g/100 g
• aronia to jedno z najbogatszych źródeł polifenoli spośród wszystkich jadalnych warzyw i owoców.
• spożywanie aronii w formie suplementu diety przyczyniło się do poprawy profilu lipidowego krwi
• aronia może wykazywać działanie przeciwcukrzycowe. Informacje zamieszczone w opracowaniach naukowych wskazują, że korzystne właściwości aronii mogą wynikać z:
• Zwiększenia wrażliwości komórek na inulinę
• Obniżania stężenia glukozy we krwi
• Działania ochronnego na komórki beta trzustki (odpowiedzialne za produkcję insuliny)
• Zmniejszania stresu oksydacyjnego wywołanego hiperglikemią (podżwyszonym stężeniem glukozy we krwi)
• aronia może być skutecznym składnikiem diety stosowanym w w profilaktyce i leczeniu zaburzeń zdrowotnych spowodowanych stresem oksydacyjnym, w tym m.in. cukrzycy i nowotworów
• aronia może być skutecznym składnikiem diety stosowanym w w profilaktyce i leczeniu zaburzeń zdrowotnych spowodowanych stresem oksydacyjnym, w tym m.in. cukrzycy i nowotworów